Detalhes
Camarão cinza grande inteiro. Classificação 40-50 peças por quilo. Carne cinza, porem fica roseado quando posto a cocção. Por ser um produto de cultivo, tem um sabor suave, se, comparado aos selvagens, tipo o rosa ou o branco. Camarão Vanamei ou simplesmente Cinza devido a sua cor, provem do Oceano Pacifico e é cultivado em viveiros de água salgada na costa brasileira. Este tipo de camarão quando atingi o tamanho de valor comercial, ele é retirado dos tanques, morto em choque térmico, dai passa por um controle rígido de inspeção para poder ser liberado para venda.O camarão cinza por ser cultivado, tem um controle sazonal maior para que não falte, diferente do camarão rosa que tem um período de defeso. Peça já o seu e experimente essa delicia em sua casa.