Detalhes
Salmão defumado filé fatiado 1 kg Damm. Contem de 35 a 40 fatias. Este processo de defumar, remete desde os romanos, gregos a índios, para evitar que os microorganismos deteriorassem a carne. O salmão é um peixe com alto teor de gordura e o salmão defumado é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3, incluindo o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA). O salmão defumado tem um alto teor de sódio devido ao sal adicionado durante a salmoura e a cura. Peça já o seu e experimente essa delicia em sua casa.